الإصابة بالزهايمر
تؤدي الإصابة بمرض الزهايمر إلى إعاقة الحياة اليومية لكبار السن، إذ يدّمر الذاكرة والوظائف الذهنية المهمة، وهو عبارة عن ضمور في خلايا المخ السليمة، يعمل على التراجع المستمر في الذاكرة والقدرات العقلية.
يحاول الجميع تجنب الإصابة بمرض ألزهايمر، الزهايمر مرض يصيب القدرات العقلية في الدماغ، ويحدث فيه تراجع مستمر في الذاكرة، والمخيف أكثر أن هذا المرض لم يكتشف له علاج نهائي بعد.
ولكن تستطيع حماية نفسك مبكراً من الإصابة بمرض الزهايمر عن طريق تناول اغذية تقوي الذاكرة ، هذه الأطعمة والوجبات مهمة لتنشيط خلايا الدماغ لذا تعرف بحمية الدماغ، وتناولها بكميات محددة يساعد على حماية قدراتك العقلية، في هذه المقال تعرف على اغذية تقوي الذاكرة وتحمي من الزهايمر والخرف
طرق تقوية الذاكرة
هناك عدة طرق لتقوية الذاكرة ، من أهمها الاهتمام بالغذاء السليم الذي يعمل على تقوية الذاكرة. بالاضافة للعوامل النفسية التي لها دور هام بالطبع في الإصابة بالمرض بجانب البيئة المحيطة وضغوط الحياة ومشاكلها لذا حاول دائما تنساي وتجاهل هموم الحياة ولا تدع الأمور الدنيوية تضغط على كاهلك وأفكارك.
أهم الفيتامينات والمعادن لصحة الدماغ
هذه الفيتامينات الوارد ذكرها هي الأهم لصحة دماغك، وهي كالتالي: الأوميجا 3، كن حريصاً على أن تحتوي وجبتك على زيت الأوميجا3 المهم لصحة الجسم، وستجده في الأسماك والمكسرات. فيتامين هـ، يوجد فيتامين هـ في أطعمة مثل الفلفل الحار المواد المضادة للأكسدة وتوجد في معظم الفواكه مثل الفراولة. حمض الفوليك ، وفيتامين ب 12 يحمي من الإصابة بمرض ألزهايمر
وإليك بعض الأطعمة التي تساعد في الوقاية من الإصابة بهذا المرض الخطير:
أغذية تحد من الإصابة بالزهايمر
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية هامة جدا وغذاء صحي , تحتوي الخضروات الورقية على نسبة كبيرة من حمض الفوليك، الذي يعمل على تقوية الذاكرة، ومنها الكرنب والسبانخ واللفت.
البقوليات
البقوليات مثل العدس، الفول، والحمص تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن منها الحديد، البوتاسيوم والماغنسيوم، إضافة إلى حمض الفوليك. وتعمل على تقوية الأعصاب.
المكسرات
تحتوي المكسرات على أفضل الأحماض الدهنية منها الأوميجا 3 والتي تساعد على تقوية الذاكرة، إضافة إلى حمض الفوليك والماغنسيوم وفيتامين ب 6. ومنها: اللوز، الكاجو، الفول السوداني والبندق.
التوابل
هناك بعض أنواع التوابل التي تساعد في الحد من الإصابة بالتهابات المخ، منها: القرفة، المريمية، الزنجبيل، القرنفل والكزبرة.
الفواكه
تحتوي الفواكه على مضادات الأكسدة اللازمة للوقاية من ألزهايمر، إضافة إلى فيتامين هـ، الذي له دور في الحماية من التهابات الدماغ، ومن أمثلة الفواكه: الفراولة، الكرز والتوت، التي تعد من أهم الفواكه للحماية من أعراض الشيخوخة المرتبطة بالدماغ.
ومن الفواكه المهمة والتي تحمي من مرض ألزهايمر التوت والفراولة والكرز، لأن هذه الفواكه تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، وتحتوي على فيتامين هـ ، هذه المواد تحمي من إصابة الدماغ بالالتهابات.
زيت الزيتون
استخدام زيت الزيتون يحمي من الزهايمر ويعزز التركيز ويزيد من الذاكرة، وهذا بفضل الفيتامينات والمعادن المتعددة التي توجد به، والتي لها دور رئيسي في تقوية وظائف الدماغ.
الشوكولاتة
الشوكولاتة وخصوصاً الداكنة من أهم الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وتستخدم لعلاج حالات ألزهايمر.
القهوة
تعد القهوة مميزة جداً للحماية من أمراض الشيخوخة خاصة التي تؤثر على المخ ومنها ألزهايمر.
السلمون
يعد السلمون وأيضاً سمك التونة من الأسماك الدهنية التي تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 التي لها دور فعال في الحماية من الكثير من الأمراض، وعلى رأسها ألزهايمر، ولهذا من المهم الحرص على تناولها على الأقل مرة واحدة خلال الأسبوع.
